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沈钰一样一样给七喜说着食材的价钱,又把做法细细说了一遍。
给七喜算完了这些,沈钰犹豫了一下道:“你说的是一天四十文的伙食钱。”
“这两碗炒饼丝是只计算了食材的成本,没有算人工,你们衙门厨间的厨子做这些要抽成吗?”
“你们打算给他多少呢?若只给十文,就能做出这两大碗,若再给得多些,可就做不出来了。”
沈钰说完,不禁有些替陆琅发愁。
他的想法是好的,把发下的银钱,尽量多地用在应征来做苦力的百姓身上。可是执行起来,未必能这样顺利。
七喜则有把握地道:“十文不少了,一人个一天十文,十个人就是百文了。”
“县衙大厨间的蒋厨子为人厚道,胆子又小,平日里给衙差们做饭不怎么克扣的。”
“他是本地招的厨子,按月领月钱的,采买啥的都要报账,有师
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