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何掌柜是生意人，做的还是酒楼这样迎来送往的生意。
他心里很清楚，自己的酒楼如果多了这样一道特色菜，会呈现出一副什么样的景况。
于是，他心里有了一个很大的决定。
“这样，咱们立个字据，每年在清明节前后，你们家做的这个泡竹笋只能供我们富贵酒楼，我按每坛三百文的价格收购，装泡竹笋的坛子必须要二十升，每一坛竹笋的净重不能少于三十五斤，而且你们家泡竹笋的配方不能告诉任何人。”
这道菜的烹饪手法很简单，一般普通妇人看一眼就能知道。
关键还是泡竹笋的方法。
此话一出，兄弟俩犯难了。
他们没学过算账，不知道这个价格能不能赚到银子，但是不得转让配方的事，他们还是能答应。
“何掌柜，您放心，配方的事情我们绝不会透露出去，就是您说的三百文一坛至少三十五斤的竹笋，我们得回去和家里人商量一下？”
“成！”何掌柜也不知是真商量还是觉得价格给低了找了借口，但还是点头同意。
“有消息尽快通知我。”
山里每年冒出来的竹笋根本不能以量估计，可盐、白酒、白醋、辣椒、姜、蒜……还有泡竹笋的坛子这些都需要花银子。
亲自送沈家兄弟离开，何掌柜心里有些忐忑起来。
自己是不是出价低了些？
他们会不会去别的酒楼推售？
小二凑上前，瞅着掌柜的眉头不展，有些好奇问道：“掌柜的，小的瞧着刚才几位客人都很喜欢这酸辣口，您咋没有买沈家小哥的泡竹笋？”
“我倒是想买，人家要跟家里人商量，这两天先等消息吧。”
说完，何掌柜去了后厨。
也不知泡竹笋用完没有，若没用完，中午可以做两个菜给客人们试吃。
效果好，价格高点也无所谓。
~
沈启阳和沈怀然离开富贵酒楼后就去了北街的集市跟另外兄妹三人汇合，沈清欢这边发簪也卖的差不多，沈素和沈苍正收拾东西，她则在一旁数钱。
一百支发簪，竟然卖了小两千文。
沈清欢喜滋滋将铜板分装在三人的钱袋中，一抬头就看见三哥，四哥朝他们走来。
“三哥，事情忙完了？”
沈启阳点了点头，瞧着周围闹哄哄不是说话的地方
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