第68章 流油咸蛋 (第1/2页)
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萧老道:“这个感觉吃得有点上瘾了,不怪封老头端着一碟子不出来了。”
向南直接把碟子往萧老手里一塞。“爷爷,那你全部吃了吧!晚饭的时候,我再拌一碟子。”
萧老接过来,也不找地方坐,直接在厨房门口就蹲着吃了起来。不大一会的功夫,一碟子凉拌皮蛋就光盘了。老人家连凉拌的酱汁都没放过。用皮蛋给刮着吃干净了。
厨房内的封老放下碟子,走到向南身边道:“丫头,你这皮蛋做了多少啊?要是做得不多,赶紧再做一批。明天就让老福头出去多买些鸭蛋回来。”
“封师父,只做了五十个。这会已经吃了十个了。”
“你这丫头,怎么才做这么点。哪里够吃啊!一会我拿钱给你,你赶紧让人多买些鸭蛋回来。这做好要等一个月才能吃呢!”
向南只是笑笑,又从锅里把煮好的十个咸蛋给捞出来。用凉水浸了一会后,一人发了一个。“再尝尝这个咸蛋吧!”
封老接过,就着灶台敲着蛋壳。
屋外的人也停下手里的活计,洗了手品尝起了咸蛋。
向南自己也拿起一个吃了起来。她想要尝尝味道是否腌进去了。她一剥开后,不小心把皮给剥破了。里面鲜亮的红油流了出来。
向南看到这漂亮的颜色觉得这咸蛋成功了一半,至少流红油这一点做到了。她咬下一口蛋白,感觉不是很咸。就这样吃刚好,若是下饭的话,还能再腌两天。
封老吃下一个咸蛋后,激动的拉着向南道:“丫头,这个咸蛋刚才是不是还有?再给我一个!这个咸蛋太好吃了!特别是蛋黄的味道,真的是绝了!”
向南把放在水缸上的碗递给了封老。“还有三个,你拿去吧!”
封老拿到手后,又递了一个给厨房门口的萧老爷子。 自己拿着剩下的两个,直接剥着就吃了起来。
萧老爷子道:“我更喜欢吃这个咸蛋!确实好吃!原来,鸭蛋这样做出来,居然这么好吃!一点也不腥。以前,家里把鸭蛋炒着吃特别腥。”
向南笑道:“这个咸蛋我做了三百个,能吃上一段时间了。”
封老咽下嘴里的一口食物后,开口道:“三百个又不多,老福头,明天再去买一千个蛋回来,不,直接买两千个。一千个做皮蛋,一千个做成咸蛋。我一会拿钱给你。”
向南见大家都喜欢吃!心下也有底了!
萧逸铭进来,语气激动的对向
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